KOLACJE

BOŻE NARODZENIE DANIA MIĘSNE KOLACJE OBIADY PRZEPISY

Faszerowana rolada z indyka w cieście

Dzisiaj przedstawiam przepis na roladę z piersi indyka faszerowaną szpinakiem, pieczoną w cieście francuskim. Nadaje się do podania na ciepło do obiadu oraz na zimno do kolacji. Koniecznie spróbujcie, bo to świetna alternatywa dla bardziej popularnych dań mięsnych. SKŁADNIKI pierś z indyka (ok. 1 kg) 1 op. ciasta francuskiego Farsz: 450 g szpinaku rozdrobnionego 1 […]

Więcej
KOLACJE OBIADY PRZEKĄSKI PRZEPISY WYTRAWNE

Cukinia zapiekana a la pizza

Czasem mam ochotę na pizzę, ale jednocześnie chciałabym zjeść coś lżejszego, dlatego stworzyłam ten przepis. Zamiast ciasta drożdżowego użyłam cukinii i wyszła zdrowsza wersja tego włoskiego przysmaku. Jako dodatki wybrałam mozzarellę, salami i oliwki, ale każdy może dobrać je według własnego gustu. Smacznego! SKŁADNIKI (4 sztuki): 2 cukinie 300 g passaty lub gęstego sosu pomidorowego […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI PRZEPISY ŚNIADANIA WEGETARIAŃSKIE WYTRAWNE

Placki cukiniowe (bez ziemniaków)

Cukinię uwielbiam całym serduszkiem. Nie odkładają się w niej metale ciężkie i jest dobra przy odkwaszaniu organizmu. Im młodsza, tym lepsza. Ostatnio moje podniebienie podbiły placki z cukinii, które są bardzo lekkie, aromatyczne i pożywne. SKŁADNIKI: • 2 średniej wielkości cukinie • pęczek szczypiorku • 3 ząbki czosnku • 2 jajka • 2 łyżki mąki pszennej […]

Więcej
FOODSTYLE KOLACJE PRZEPISY ŚNIADANIA

Paprykowa pasta twarogowa z olejem lnianym według Dr Budwig

Terapia dr Budwig opiera się na dostarczaniu do organizmu kwasów Omega-3, dzięki którym komórki odzyskują swoje naturalne właściwości. Więcej na temat tej metody napiszę w osobnym wpisie, ale już teraz zdradzę Wam przepis na paprykową pastę twarogową z olejem lnianym, która jest filarem tej diety. Przygotowanie jej trwa dosłownie 5 minut, a ma ona zbawienny […]

Więcej
KOLACJE OBIADY PRZEPISY SAŁATKI WYTRAWNE

Sałatka ze stekiem z tuńczyka i olejem z ostropestu

Ten przepis jest jednym wielkim eksperymentem, ale na szczęście udanym. Po raz pierwszy robiłam stek z tuńczyka i zastanawiam się dlaczego dopiero teraz go odkryłam. Jest pyszny, kruchy i szybko się go przygotowuje. Z pewnością do niego wrócę. Drugim nowym składnikiem w mojej diecie jest olej z ostropestu plamistego, który od niedawna istnieje w asortymencie marki […]

Więcej
KOLACJE KREATYWNE MAKARONY OBIADY PRZEPISY

Ciasto makaronowe Bolognese

Są różne rodzaje ciast, ale to jest absolutnie wyjątkowe. Przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym fanom deserów. Nikt nie powie, że jest za słodkie, a większość facetów pewnie chciałaby zobaczyć je na swoim urodzinowym stole. Przed Wami ciasto makaronowe z sosem bolognese. Włosi byliby ze mnie dumni! SKŁADNIKI (forma 25 cm): 700 g makaronu tortiglioni (rurki) […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA

Rybna pasta kanapkowa z makreli

Makrela wędzona jest pyszna sama w sobie, ale jako pasta do kanapek smakuje jeszcze lepiej. Jest wyrazista w smaku, a do tego prosta i szybka w wykonaniu. Polecam każdemu, kto chce urozmaicić swoje codzienne menu. SKŁADNIKI (1 duża miska): 2 makrele wędzone 3 ogórki kiszone 1/2 cebuli 3-4 łyżki majonezu (opcjonalnie, można zrobić bez) pieprz […]

Więcej
DANIA MIĘSNE KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA

Galaretka z kurczaka według przepisu Mamy

Można powiedzieć, że sztuka kulinarna w naszej rodzinie przechodzi z pokolenia na pokolenie. Mama ma swoje sprawdzone przepisy, których stara się nie modyfikować, bo właściwie nie ma po co. Ostatnio zrobiła pyszną drobiową galaretkę z warzywami, która przypomina nam smaki z dzieciństwa. Pewnie też ją znacie :) Jemy ją z odrobiną octu winnego lub cytryny. […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA WEGETARIAŃSKIE

Konfitura z czerwonej cebuli

Rozkochuje w sobie niemal każdego, kto jej spróbuje. Jest idealna jako dodatek na kanapki, do mięs, pasztetu, sera. Zadziwia smakiem i prostotą. Nic dodać, nic ująć – zapraszam na konfiturę z czerwonej cebuli. SKŁADNIKI (1 duży słoik): 2 kg czerwonej cebuli 3-5 łyżek octu balsamicznego 2-3 łyżki miodu jasnego cukier sól, pieprz oliwa lub olej […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem śmietankowym

To już ostatni wpis w tym roku! Dziękujemy Wam, że spędziliście ten rok z nami :) W styczniu czeka nas dużo zmian. Życzymy Wam Szczęśliwego Nowego Roku i zapraszamy na przepyszną i szybką w przygotowaniu roladę szpinakową. Udanej zabawy sylwestrowej! SKŁADNIKI: 1 opakowanie mrożonego szpinaku ok. 450 g 2 jajka 1 łyżka mąki pszennej 3 […]

Więcej
BOŻE NARODZENIE DANIA MIĘSNE KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA WIELKANOC

Domowy pasztet drobiowo – wieprzowy w boczku

Uwielbiam pasztet, ale niestety większość sklepowych wyrobów nie zachęca mnie do zakupu. Zawierają konserwanty i właściwie nie wiadomo co tam w środku jest, dlatego od czasu do czasu warto zrobić pasztet domowy. Upiekłyśmy go z Mamą na Święta. Jest delikatny, aromatyczny, pieczony w boczku. Najlepiej smakuje z chrzanem lub z konfiturą z czerwonej cebuli. SKŁADNIKI: […]

Więcej